Descrizione
Birra Scura Dieci.
Il nome di questa birra è un esplicito richiamo alla sua possente gradazione. 10 sono infatti i gradi alcolici del nostro barley wine.
Colore: Ambrato e carico tendente al marrone.
Profumo: Al naso presenta una grande struttura e complessità, con profumi di malto, liquirizia e torrefazione, mitigate da una morbida eleganza.
Gusto: In bocca calda e avvolgente, è una birra da meditazione che si presta ad un prolungato affinamento in bottiglia.
Abbinamento: Birra da fine pasto, si abbina a formaggi molto stagionati ed erborinati, frutta secca, dolci a base di cacao, cioccolato fondente, tabacchi.
