Descrizione
Anna Maria Abbona Barolo Bricco San Pietro DOCG
Il Barolo Bricco San Pietro racchiude in sé l’identità geografica e qualitativa del Nebbiolo. Il termine piemontese “Bricco” indica la sommità della collina, il punto più alto ed esposto al sole e al vento, dove la vite trae il massimo beneficio dalle escursioni termiche e dalla composizione unica del suolo. Qui, tra marna calcarea e tufo, il Nebbiolo matura lentamente regalando una freschezza e una finezza aromatica rare per la zona. Questo Barolo rappresenta un equilibrio magistrale tra la tradizionale potenza strutturale di Monforte d’Alba e una sorprendente eleganza verticale, risultando perfetto sia per la conservazione in cantina sia per essere stappato nelle grandi occasioni.
Vinificazione: fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata
Affinamento: in legni tradizionali
Esperienza Sensoriale
Colore: rosso granato brillante
Profumi: bouquet complesso di viola appassita, frutti di bosco
Gusto: trama tannica setosa e avvolgente, sostenuta da una fresca acidità e un finale lungo e persistente
Abbinamento: brasato al barolo, selvaggina da pelo e formaggi stagionati a pasta dura
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Barolo Bricco San Pietro DOCG sia stoccata e conservata a temperatura e umidità controllate nelle nostre cantine e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
