Descrizione
Anna Maria Abbona Barbera d’Alba DOC
L’azienda รจ stata ufficialmente avviata nel 1989 da Anna Maria Abbona e suo marito Franco Schellino. Anna Maria ha deciso di lasciare il suo precedente lavoro di grafico pubblicitario per dedicarsi completamente alla viticoltura, con l’obiettivo di produrre vini di alta qualitร . La missione iniziale si รจ concentrata molto sul vitigno autoctonoย Dolcetto, ma nel tempo la gamma si รจ ampliata includendo altre varietร come la Barbera e il Nebbiolo.
Affinamento: in vasche di acciaio
Vinificazione: inย vasche di acciaio inoxย a temperatura controllata
Colore: ย rosso rubino brillante e intenso
Profumi: al naso note diย frutti rossiย eย spezie, sentori di vaniglia
Gusto: in bocca freschezza, vivacitร ed equilibrio
Abbinamento: in abbinamento con primi piatti a base di pasta all’uovo, conditi con sughi della tradizione
