Acquavite ‘UE’ Uvabianca – Nonino.

L’Acquavite d’Uva racchiude in sé l’eleganza del distillato di vino e il carattere della grappa. ÙE / Uva in lingua friulana.
27 Novembre 1984 Benito e Giannola Nonino creano l’Acquavite d’Uva ÙE®, distillando in un’unica operazione la buccia, la polpa e il succo dell’uva. L’Autorizzazione Ministeriale alla produzione dell’Acquavite d’Uva (D.M. 20.10.84) è concessa su specifica richiesta dei Nonino. Il successo di questo distillato negli anni è stato tale di indurre i distillatori italiani e stranieri a seguire il modello Nonino.

Affinamento: Da 6 mesi ad un anno in recipienti in acciaio inossidabile.

Distillazione: Discontinua, con il taglio delle teste e delle code, in alambicco in rame a vapore.

Colore: Trasparente Cristallina.

Profumo: Al naso

Gusto: In bocca fresca, fragrante, cristallina e leggermente aromatica.