Zacapa: il Rum guatemalteco invecchiato sopra le nuvole

Perché Zacapa è considerato tra i distillati più pregiati al mondo

Zacapa è un rum premium prodotto in Guatemala, celebre per il processo di invecchiamento unico che avviene a 2.300 metri di altitudine nella “Casa sopra le nuvole”. A differenza della maggior parte dei rum che utilizzano la melassa, Zacapa viene distillato esclusivamente dal “miele vergine” della canna da zucchero, ovvero il succo della prima spremitura concentrato. Questo metodo, unito all’affinamento con il Sistema Solera in diverse tipologie di botti, conferisce al distillato una complessità aromatica e una morbidezza senza eguali nel panorama internazionale.