Descrizione
Petrucco Cabas Ronco del Baldo
Vino bianco secco ottenuto da un blend di Malvasia, Chardonnay, Sauvignon e Friulano.
Affinamento: in bottiglia per almeno sei mesi
Vinificazione: Malvasia e Chardonnay fermentati e affinati in botti da 400 litri, Friulano e Sauvignon fermentati e affinati in acciaio
Colore: giallo paglierino
Profumo: al naso intenso e delicato, all’inizio floreale, poi escono delle note agrumate, frutta esotica
Gusto: in bocca molto ampio, sentori di crema pasticcera, con un retro gusto agrumato, con una lunga persistenza
Abbinamento: piatti a base di ragù a carni bianche, da pesci alla griglia, a secondi di carni bianche, a formaggi di media stagionatura
