Descrizione
Lo Champagne Brut Reserve di Autréau De Champillon è ottenuto dall’assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay dai vigneti grands crus di Ay e Chouilly
Vinificazione: La tradizionale vinificazione dello Champagne in vasche d’acciaio. La fermentazione malolattica è fatta per ogni vino. Controlliamo ogni passaggio dal vigneto alla vendita di ogni singola bottiglia.
Affinamento: 30-36 mesi sui lieviti
Vista: Color oro lucido, questo champagne ha riflessi mogano, segno di maturità, perlage con bollicine molto fini
Profumi: L’eleganza dello Chardonnay e la freschezza fruttata del Pinot Nero, creano un equilibrato gioco di profumi.
Gusto: Grande presenza materica del frutto, dai toni gialli della pesca a quelli più freschi del lampone. Il sorso si distende grazie al profondo timbro salino ed articolato nei toni balsamici e tostati.
