Descrizione
Rosea Luna Langhe DOC
La storia di Cascina Chicco è una storia di famiglia, passione ed evoluzione vitivinicola piemontese. L’azienda ha voluto battezzare questo rosato con il suggestivo nome “Rosea Luna” per celebrare un momento astronomico e simbolico speciale: la tradizione vuole infatti che ogni anno la presentazione del rosé avvenga in coincidenza con la prima luna piena dell’equinozio di Primavera, nota storicamente nella cultura contadina come la “Luna Rosa”. È l’emblema del risveglio della natura, della delicatezza dei primi profumi floreali e della vitalità di un vino che nasce per regalare piacevolezza immediata senza rinunciare alla struttura tipica delle sue origini. Rosea Luna è un vino fresco e delicato, ideale per aperitivi.
Nota tecnica
Vinificazione: vendemmia manuale delle uve Nebbiolo tra la fine di agosto e i primi giorni di settembre, pressatura soffice delle uve e breve contatto con le bucce per estrarre la delicata tonalità e i profumi primari, seguita da fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio inox
Affinamento: affinamento in soli serbatoi di acciaio inox per mantenere inalterate la freschezza, la fragranza fruttata e la mineralità
Esperienza sensoriale
Colore: rosa cipria tenue
Profumo: al naso un bouquet fruttato dove il ribes e la pesca bianca si intrecciano a delicate note floreali
Gusto: in bocca freschezza vibrante accompagnata da un’acidità bilanciata e da una marcata sapidità che richiama il terroir d’origine
Abbinamenti: ottimo servito in aperitivo, primi piatti a base di pesce, risotti, insalate
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Rosea Luna Langhe DOC Rosato sia stoccata in ambienti a temperatura e umidità controllate e spedita con imballaggi certificati anti-rottura
