Descrizione

Casino Nitti Virata Primitivo Puglia IGP

Il Primitivo Puglia IGP, al 14% alc. Vol., è prodotto da uve primitivo raccolte nella prima decade di settembre.

Affinamento: affinamento in barrique americana

Vinificazione: fermentazione avviene con macerazione a temperatura controllata tra 24° e 28°C, effettua malolattica

Colore: rosso rubino intenso

Profumi: Al naso presenta sentori intensi di prugne mature e confettura di fichi

Gusto: In bocca è persistente e morbido, con tannini maturi e note di cacao

Abbinamenti: pasta al ragù, carni rosse e piatti grassi