Descrizione

Sangiovese Superiore Doc

Fresco, potente e strutturato, pieno di frutto e morbidezza.

Affinamento: in bottiglia per almeno 3 mesi

Vinificazione: fermentazione malolattica e maturazione in acciaio, a cui segue assemblaggio

Colore: rosso rubino vivace

Profumo: al naso fragranze di piccoli frutti rossi e neri, con sentori di spezie, accenni minerali e una lieve nota tostata

Gusto: in bocca fresco, avvolgente e vivace, con tannini morbidi e fragranti, dal retrogusto persistente

Abbinamento: ravioli e tortellini, salumi e formaggi, carni rosse e selvaggina