De Vite Igt

Questo vino De Vite nasce da un taglio in cui si ritrovano i quattro vitigni a bacca bianca più rappresentativi del terroir dell’Alto Adige, Pinot Bianco, Müller Thurgau, Sauvignon e Riesling. Le viti di queste varietà vengono coltivate dal team della cantina Hofstatter all’interno di terreni marnosi e leggeri, soggetti a un veloce riscaldamento.

Affinamento: Qualche mese in acciaio

Vinificazione: Pressatura soffice, decantazione per precipitazione naturale e fermentazione a temperatura controllata

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo: Al naso fresco e luminoso, di mela e frutta fresca, fiori ed erbe aromatiche

Gusto: In bocca rinfrescante, espressivo, armonico e ben equilibrato