Descrizione

Birra Artigianale Toribi Blonde Ale.

Birra chiara ad alta fermentazione ispirata alle Blonde Ale da cui prende la facilità della bevuta ma mantenendo una buona complessità aromatica e gustativa. TORIBI è lo slang giapponese per chiedere una birra; “tori” inoltre sono gli uccelli, da qui i cardellini dell’etichetta.

Colore: Dorato leggermente opalescente e da una bianca schiuma compatta.

Profumo: Al naso profumi di fiori gialli e frutti dolci, ananas, lasciando poi spazio a spiccate note di miele che si esaltano progressivamente fino a divenire dominanti.

Gusto: In bocca l’amaro del luppolo nobile europeo non si nasconde e convive sostenuto dal malto e da un buon corpo.

Abbinamento: Una birra che si adatta facilmente alla bevuta solitaria come al pasto importante, preferendo gli antipasti, i primi piatti, i legumi e le carni bianche. Perfetta con la pizza, da provare anche con i piatti etnici. Perfetta anche in abbinamento ai sapori tipici della cucina vegana!