Descrizione
Pinot Nero Blauburgunder Doc.
Il Maso Brunnenhof sorge tra i vigneti di Mazzon, tra i più vocati in Alto Adige per la produzione di Pinot Nero. In questa versione, troviamo un vino che impressiona al palato per il frutto corposo ed armonico, supportato dalla finezza del tannino vellutato.
Vinificazione: Fermentazione in grandi tini di legno.
Affinamento: In Tonneaux usate.
Colore: Rosso rubino chiaro.
Profumo: Al naso profumi che ricordano ciliegie, prugne e anche marzapane.
Gusto: In bocca la nota fruttata, corposa e armoniosa, si fonde con la morbidezza vellutata dei tannini morbidi e affascina il degustatore con un finale aromatico.
Abbinamenti: Antipasti leggeri, formaggi e carne bianca.
