Descrizione
Cognac XO François Peyrot Grande Fine Champagne
In Enoteca San Lorenzo selezioniamo etichette capaci di raccontare la storia e l’autenticità del proprio territorio, e il Cognac XO di François Peyrot incarna perfettamente questa filosofia.
La maison Peyrot, situata nel prestigioso terroir della Grande Champagne (1er Cru de Cognac), produce distillati da oltre un secolo seguendo una rigorosa filosofia di viticoltura ragionata e rispettosa dell’ambiente. Il nome “XO” (Extra Old) è il sigillo che certifica un lungo e paziente invecchiamento in botti di rovere. Abbiamo scelto di inserire questa nobile referenza, completa del suo elegante astuccio regalo, nella nostra collezione online per offrire ai nostri clienti un distillato di meditazione raffinato, ideale per celebrare i momenti più importanti o per un regalo di assoluto prestigio.
Affinamento: invecchiamento minimo di 25 anni in botti di rovere francese
Colore: ambrato intenso con caldi riflessi dorati
Profumo: al naso un bouquet complesso dove note di vaniglia, frutta secca e sentori di scatola di sigari creano un profilo elegante e avvolgente
Gusto: in bocca rotondo, vellutato e di grande persistenza, con ritorni di spezie dolci e rancio nobile
Abbinamento: cioccolato fondente extra 80%, pasticceria secca a base di mandorle o formaggi stagionati a pasta dura come il Parmigiano Reggiano oltre i 36 mesi
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Cognac XO François Peyrot Grande Fine Champagne sia stoccata in ambienti a temperatura controllata e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
