Descrizione
Champagne Brut Millesimè 2008 – Henriot.
Intriso di freschezza e leggerezza, questo assemblaggio di Premier e Grand cru sublima una grandissima annata della Champagne che rappresenta anche l’anno del bicentenario della Maison Henriot: 1808-2008.
L’ANNATA VITICOLA 2008
Un inverno mite succede a un autunno piuttosto asciutto, con precipitazioni che prendono slancio fino alla primavera. Il tempo soleggiato durante la vendemmia assicura uve perfettamente mature e sane, di qualità superba, mostrando una freschezza degna dei grandi millesimati.
Affinamento: 8 anni sui lieviti.
Colore: Giallo oro vivace e intenso.
Profumo: Al naso note di agrumi e nocciolo si mescolano con suggerimenti di pane appena sfornato, guscio di ostrica e fumo.
Gusto: In bocca è medio-corposo, con una bollicina voluminosa ma particolarmente fine, l’acidità sferza il sorso coadiuvato da un finale elegantemente gessoso molto delicato ma penetrante.
