Descrizione
Champagne Brut de Princes Rosè.
Questa è la versione rosata dello Champagne Princes de Venoge, nato per rendere omaggio al fondatore Joseph de Venoge che creò i suoi Champagne per la casa reale dei d’Orange. Il Pinot Nero proviene da una selezione di uve della zona di Mesnil sur Oger e Verzenay. Una quota di Pinot Nero raccolto dai vigneti di Les Riceys apporta il tratto pieno del suo carattere, creando uno Champagne completo e complesso.
Affinamento: 5 anni sui lieviti
Vista: corallo, polpa di pesca.
Profumi: al naso scorza d’arancia, la fragolina e l’uva spina si legano in un festoso profumo, fresco e croccante
Gusto: in bocca si esprime sulla stessa esuberanza fruttata, raffinata dall’eleganza sapida e sostenuta dalla solidità del corpo pieno
Abbinamenti: ottimo per accompagnare un piatto di tagliolini ai frutti di mare
