Descrizione
Lagrein Alto Adige Doc
Vino dalle intense tonalità dal rubino al purpureo che si trova nei migliori vigneti di Lagrein ad Egna ed Ora. Proviene da viti in parte quasi centenarie
Affinamento: 6 mesi in piccole botti di rovere e di qualche mese in bottiglia
Vinificazione: Costante rimescolamento del cappello di vinaccia a temperatura controllata, in botti d’acciaio inox
Colore: Rosso rubino
Profumo: Al naso frutti di bosco, ciliegie fresche e prugne
Gusto: In bocca ricco di tannini, equilibrato e corposo con leggere note di violetta
Abbinamento: Ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi duri
