Descrizione
Zacapa Ron La Pasión Heavenly Cask Collection
Il Rum Zacapa è un famoso rum (ron) guatemalteco, di produzione limitata, frutto di una speciale miscela di rum anejos maestralmente invecchiati.
Deve il suo nome alla zona di Zacapa, comune del Guatemala (capoluogo dell’omonimo dipartimento) fondato all’epoca della colonizzazione spagnola. L’azienda è situata sulle rive del fiume Motagua, sul fertile terreno vulcanico tipico del Guatemala. La costa meridionale del paese è la più adatta alla coltivazione della canna da zucchero, arricchita dal sole tropicale che splende tutto l’anno.
Con La Pasión, Zacapa porta in vaso il quarto e ultimo imbottigliamento di rum della Heavenly Cask Collection.
Affinamento: Tra 6 e 23 anni in botti ex-Bourbon ed ex-Sherry con metodo Solera, poi in botti di rovere bianco.
Colore: Ambrato, profondo, carico
Profumo: Al naso ampio e complesso, con note tostate di vaniglia, legno di rovere e noci
Gusto: In bocca morbido, intenso ed equilibrato, con persistenti aromi fruttati
