Descrizione
Whisky Rye 12 Years Old.
La distilleria del Vermont Whistle Pig presenta il suo Whisky Rye 12 Years Old, un prezioso e complesso whisky di segaleche associa lo stile del Vecchio e del Nuovo Mondo. Infatti, questo originale distillato statunitense viene invecchiato per 12 anni in botti di rovere americano e quindi per un ulteriore periodo in botti di legno precedentemente impiegate per l’affinamento dei vini Madeira, Sauternes e Porto. La pratica di trasferire il distillato prima dell’imbottigliamento in un contenitore diverso da quello in cui ha trascorso la maggior parte dell’invecchiamento viene chiamata “finished”, ossia “finitura”, e il Whisky Rye 12 Years Old mostra tutta la maestria della distilleria Whistle Pig in quest’arte.
Affinamento: 12 anni in botti di rovere americano: Madeira (63%), Sauternes (30%) and Porto (7%).
Colore: Ambrato scuro, con riflessi mogano.
Profumi: Al naso note di spezie dolci, frutta dolce, cioccolato fondente, caramello, uva passa.
Gusto: In bocca rotondo, morbido, avvolgente e di lunga persistenza, con note di frutta dolce e spezie.
