Descrizione
Gentleman Jack Whiskey
Il Whiskey Gentleman Jack viene prodotto dalla distilleria di Jack Daniel’s, pioniere e protagonista del Tennessee Whiskey. Si tratta attualmento del marchio di whiskey statunitense più venduto al mondo, meritato riconoscimento delle sue riconosciute qualità.
Il successo dovuto ad una serie di lavorazioni adottate sin dalle origini: il sistema denominato yeasting back, che consiste nell’utilizzo di una parte dei fondi di botte della fermentazione precedente per avviare quella della nuova partita di distillato; l’old Lincoln country process, che prevede l’impiego di mais, segale e orzo fermentati e sottoposti a doppia distillazione; o ancora il charchoal mellowing (ovvero il filtraggio attraverso carbone d’acero), che conferisce alle acquaviti un sapore più caldo e meno asprigno, oltre a un’incredibile morbidezza.
Affinamento: 4-7 anni in botti nuove carbonizzate di rovere bianco americane
Colore: Ambrato brillante
Profumi: Al naso note di cannella, mela rossa, vaniglia e miele
Gusto: In bocca intenso, morbido e rotondo
