Descrizione

Vecchio Amaro Del Capo Riserva 100 Anni

Prodotta in quantità limitata e in una veste del tutto esclusiva, questa Riserva è dedicata al Centenario della Distilleria Caffo (1915-2015) ed è il frutto di una lunga preparazione che prevede l’infusione di un mix di frutta, erbe e fiori (tutti rigorosamente calabresi) secondo un antico metodo artigianale che vede anche l’ausilio di vecchie acquaviti di vino affinate in botti di rovere di Slavonia.

Colore: ambra brillante

Profumo: al naso presenta molteplici aromi di tabacco, scorza d’agrume ed erbe aromatiche, fave di cacao e datteri, con accenni balsamici di bastoncino di liquirizia e cioccolatino alla menta

Gusto: in bocca equilibrato, importante, complesso, presenta un contesto di grande equilibrio e struttura che lo rendono indimenticabile, come indimenticabile è la persistenza, lunghissima, di legni nobili e spezie