Descrizione
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Riva di San Floriano
Lo spumante veneto Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Riva di San Floriano” è uno dei fiori all’occhiello della gamma realizzata da Nino Franco. Si tratta infatti di una precisa espressione del terroir di Riva di San Floriano, dove si trovano i vigneti di Glera che ne danno origine.
Vinificazione: Pigiodiraspatura, decantazione statica, fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave secondo il Metodo Charmat o Martinotti
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini e sottili bollicine
Profumo: Al naso floreale e minerale, con sentori di fiori bianchi, scorza di agrumi e frutta bianca
Gusto: In bocca vivace, fresco, sapido, floreale, fruttato e minerale, di buona struttura
Abbinamenti: Primi piatti a base di carne o funghi, Primi piatti a base di carne o funghi
