Descrizione
The Lost Distillery Whisky Stratheden
In Enoteca San Lorenzo selezioniamo referenze capaci di offrire un’esperienza che va oltre il semplice assaggio, e la proposta di The Lost Distillery Company rappresenta un vero e proprio viaggio nel tempo per gli amanti dei distillati.
Il produttore nasce con la missione di rinascita storica di ricreare, attraverso rigorose ricerche d’archivio e l’analisi di antichi registri, i profili aromatici di storiche distillerie scozzesi scomparse. Stratheden, situata nel cuore del Fife, fu fondata nel 1829 dalla famiglia Bonthrone e rimase attiva fino al 1926, quando il proibizionismo ne decretò la chiusura definitiva. Il nome rende omaggio a questa leggendaria realtà artigianale che utilizzava l’acqua purissima della sorgente locale e malti fortemente caratterizzati. Abbiamo scelto di inserire questa straordinaria espressione nel nostro catalogo per offrire a collezionisti e intenditori la possibilità di riscoprire un carattere maltato andato perduto, un pezzo di storia della distillazione scozzese.
Affinamento: botti di rovere europeo e americano precedentemente utilizzate per sherry e bourbon
Colore: oro antico con riflessi ambrati lucenti
Profumo: al naso emergono note intense di scorza d’arancia, torta al limone e una delicata traccia di torba dolce
Gusto: in bocca si rivela caldo e speziato, con richiami di zenzero, frutta secca e un finale secco leggermente pepato
Abbinamento: formaggi erborinati intensi come lo Stilton, cioccolato fondente con sale marino o pasticceria secca alle noci
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Lost Distillery Stratheden sia stoccata in ambienti idonei a temperatura controllata e spedita esclusivamente con imballaggi certificati anti-rottura.
