Descrizione
Taylor’s Porto Tawny 20 Anni
Taylor’s fonde i suoi magnifici Ports fulvi di 20 anni con le sue vaste riserve di vecchie Ports invecchiate in botte maturate nelle fresche e tranquille cantine dell’azienda (note come “lodge”) a Oporto, sulla costa atlantica del Portogallo. Nella 20enne fulva, il frutto si è addolcito ulteriormente rispetto alla 10enne e gli aromi speziati e ricchi di noci dell’invecchiamento sono più potenti e intensi.
Affinamento: matura in botti di rovere stagionato, ciascuna contenente circa 630 litri di vino
Colore: rosso Rubino
Profumo: al naso aromi Sottili Ed Eleganti, Spezie, Liquirizia, Noce, Frutti Maturi Con Sentori Di Legno, Boisé, Fruttato, Speziato, Tostato
Gusto: in bocca morbido, molto Complesso, con un finale dolce molto persistente. Sapori intensi di budino, caramella mou e noci verdi, un vino ben fatto con grande equilibrio e persistenza
Abbinamento: con crème brûlée, miele e torta di mandorle e formaggi come il parmigiano e il Manchego. Servilo al posto di Sauternes o Gewurztraminer con un delicato foie gras e brioche.
