Descrizione

Mitterberg Weiss Solaris IGT  Pustrissa

Vino della Val Pusteria prodotto con il vitigno resistente Solaris. Le uve sono coltivate nei vigneti di Brunico, su suoli di natura argillosa e offrono un sorso fruttato e decisamente originale.

Affinamento: sui lieviti per 4 mesi

Colore: giallo paglierino con riflessi dorati

Profumi: Al naso un aroma die mela cotogna che ricorda anche i frutti esotici

Gusto: In bocca ben strutturato, di carattere con acidità marcata

Abbinamento: Da provare con primi e secondi piatti a base di pesce, ma anche con la cucina vegetariana