Descrizione
Mitterberg Weiss Solaris IGT Pustrissa
Vino della Val Pusteria prodotto con il vitigno resistente Solaris. Le uve sono coltivate nei vigneti di Brunico, su suoli di natura argillosa e offrono un sorso fruttato e decisamente originale.
Affinamento: sui lieviti per 4 mesi
Colore: giallo paglierino con riflessi dorati
Profumi: Al naso un aroma die mela cotogna che ricorda anche i frutti esotici
Gusto: In bocca ben strutturato, di carattere con acidità marcata
Abbinamento: Da provare con primi e secondi piatti a base di pesce, ma anche con la cucina vegetariana
