Descrizione

Sangiovese Superiore Dop Simonà.

ll Simonà è un vino  sbarazzino e pazzerello. Proprio come la sua etichetta.  Il vino è un Sangiovese per l’ 85% e il rimanente 15% è un Merlot. Fresco e profumato, proveniente da vigne giovani.

Affinamento: Inox, poi vetro.

Vinificazione: Inox a temperatura controllata.

Colore: Rosso rubino luminoso e trasparente.

Profumo: Al naso fruttato, fiori rossi, ciliegia, ribes, nota balsamica.

Gusto: In bocca Sorso vivace, nota fresca evidente. Tannini ben integrati. Finale fruttato.

Abbinamento: Primi con sugo di carne, secondi alla griglia.