Descrizione
Sangiovese Superiore Doc Batèst Riserva
Realizzato con uve sangiovese solamente nelle annate migliori.
Affinamento: 12 mesi in fusti da 500 litri di rovere francese
Vinificazione: fermentazione spontanea in acciaio, macerazione sulle bucce per 10-15 giorni
Colore: Rosso rubino
Profumo: Al naso intenso con note di frutti rossi e spezie
Gusto: In bocca struttura importante ben sorretta da un’acidità salata che semplifica la beva, si presenta equilibrato e persistente
Abbinamento: Antipasti, primi rossi, grigliata di carne
