Descrizione
Sake Misen Ginjyo.
Fondata nel 1918 nei pressi della città di Hiroshima, la distilleria Chugoku Jozo ha sempre prodotto, principalmente, sake e shochu, Il Sake Misen Ginjyo è un sake che rende omaggio al famoso Monte Misen, montagna sacra e vetta più alta dell’isola Miyajima, oasi naturale e luogo sacro giapponese, situata di fronte a Hiroshima e inserita nell’elenco dei Patrimoni dell’Umanità dell’UNESCO.
Quest’ultimo si è guadagnato, in questi anni, il rispetto e l’ammirazione di appassionati e addetti ai lavori, portando così, in tutto il mondo un po’ di quell’inconfondibile stile giapponese.
Profumi: Al naso si presenta delicato, con note dominanti di mela e pera.
Gusto: In bocca è inebriante e fresco, con un finale che richiama note erbacee e di cereali.
Abbinamento: È davvero sublime abbinato a sashimi, uova di pesce e omelette.
