Descrizione

Rum Oloroso Sherry Cask Limited Edition 2021.
Navy Island è un blended rum a base di rum giamaicani selezionati delle distillerie Worthy Park, Monymusk e Hampden Estate. Hanno tutti una cosa in comune: producono il loro rum a mano nei tradizionali alambicchi giamaicani, non aggiungono zucchero e producono in piccoli lotti. Le qualità di rum che si sposano con Navy Island sono anche tipicamente giamaicane nel gusto: con un alto contenuto di esteri, particolarmente aromatico e corposo.

Affinamento: La cuvèe in botti di bourbon, poi 12 mesi in botti di sherry Oloroso.

Vista: Ambra brillante con riflessi orati.

Profumi: Al naso aromi fini di sherry Oloroso, uvetta e agrumi in combinazione con gli aromi pesanti del rum giamaicano.

Gusto: In bocca speziato pieno e succoso, caratteristico giamaicano con sottili sentori di uvetta e albicocca.

Finale: Lungo e speziato.