Descrizione

Rum Barbados 

Plantation Rum Barbados 2013 è invecchiato per 8 anni in clima tropicale, con un finish in botti di cognac Ferrand in Francia.

Affinamento: 8 anni in botti di bourbon da 200 litri, 1 anno in botti Ferrand da 400 litri

Distillazione: miscela di alambicco a colonna e discontinuo Gregg

Colore: ambra brillante

Profumo: al naso inizia con un profilo fruttato e speziato di cocco, fiori d’arancio, pesca, banana con vaniglia, mandorla tostata, cannella e pepe

Gusto: in bocca ricco e speziato, segue il naso con un profilo di pasticceria di miele, nocciola e pan di zenzero con note di tabacco, cioccolato e cumino

Finale: lungo e fruttato con limone, pera, liquirizia, pepe e caramello