Descrizione
Rosè Esprit Gassier Cotes De Provence
E’ un Rosé della Côtes de Provence che si racconta con un sorso di grande fascino e versatilità. Nato da un blend di cinsault, grenache, rolle e syrah, studiato con cura dal team di Château Gassier, è perfetto per accompagnare qualsiasi momento della giornata, dai rooftop londinesi al mare del sud Italia, passando per i picnic a Sainte-Victorie.
Affinamento: affinato esclusivamente in acciaio
Vinificazione: la stabilizzazione a freddo dura una settimana, a cui segue la schiumatura e fermentazione a bassa temperatura
Colore: rosa tenue brillante
Profumi: al naso note di fiori bianchi, frutta bianca e un susseguirsi di note speziate e sbuffi di clementina.
Gusto: in bocca offre sensazioni lussuose, rotondo con note di agrumi e piacevolissima acidità nel finale
Abbinamento: ideale come aperitivo, questa cuvée si abbina perfettamente con un pokebowl di salmone e mango, spiedini di gamberi
