Descrizione
Prosecco Doc Treviso Brut Rosè
Il Prosecco Rosé Millesimato Brut di Ca’ di Rajo unisce la varietà glera, presente al 90%, con un 10% di pinot nero. Il nobile vitigno a bacca rossa viene mantenuto a mosto per estrarre profumi e colore, donando così allo spumante una nuance di rosa tenue.
Metodo charmat lungo con 90 giorni in autoclave, presenta un perlage elegante, finissimo e persistente.
Colore: il colore rosa esprime tutta la ricercatezza di queste bollicine.
Profumi: Al naso rivela note di rosa, frutti di bosco freschi e fragoline.
Gusto: di buona struttura, equilibrato e sapido, al palato risulta gradevole e armonico.
Abbinamenti: Antipasti di terra, Formaggi freschi, Crudità di pesce
