Descrizione
Passerina Offida Dogc 2020.
Offida è un vino bianco ottenuto da uve Passerina in purezza, provenienti da vigneti tra i 10 e i 20 anni di età, situati nei dintorni del comune di Montefiore dell’Aso, all’interno della DOCG da cui prende il nome quest’ottimo vino.
Affinamento: Vasca in Cemento Vetrizzato.
Colore: Giallo paglierino.
Profumo: Al naso fiori e frutta bianca e gialla grande mineralità.
Gusto: In bocca fresco, sapido e minerale, con una buona persistenza di aromi.
Abbinamento: Carni bianche (tacchino e pollo), piatti di mare/lago, antipasti crudi, sushi.
