Descrizione
Moscato Passito Dindarello.
È da un’attenta selezione di moscato proveniente dalle migliori aree del Veneto vocate per questa varietà così particolare che nasce il Dindarello. Un vino dolce frutto della vinificazione in acciaio dei grappoli lasciati appassire per circa un mese nel fruttaio dedicato.
Affinamento: 3 mesi in bottiglia.
Vinificazione: Appassimento delle uve per circa un mese in fruttaio, fermentazione in tini di acciaio.
Colore: Giallo paglierini brillante.
Profumo: Al naso profumo straordinariamente intenso con sentori tipici della varietà e di miele e fiori.
Gusto: In bocca è dolce e freschissimo, equilibrato e pieno, con persistenza lunga e gradevole.
Abbinamento: Dolci di pasticceria, crostate di frutta, focacce caserecce e anche dolci con creme.
