Descrizione
Mater Gin
Un London Dry con il sangue caldo del Mediterraneo che scorre nelle vene. Un Gin-essenza di natura siciliana. Mater è un manifesto, una dichiarazione di affetto a un terra che chiamiamo casa, che che vive di contrasti e armonie aromatiche: Modica e la Sicilia sud orientale. Tante botaniche e aromatiche locali, in parte coltivate in zona, nelle nostre campagne o da produttori amici, con il twist della Panela, miele di canna, prodotto in distilleria dall’evaporazione della massa liquida del succo di canna fresco, creano Mater: oltre la costa, la campagna e la macchia mediterranea, la Sicilia sud orientale nel bicchiere.
Colore: cristallino
Profumo: al naso emergono chiaramente sentori di macchia mediterranea e agrumi, si avvertono anche note iodate e minerali
Gusto: in bocca è fresco, equilibrato e persistente, con note di erbe aromatiche, agrumi e un retrogusto balsamico e iodato, arricchito da delicate note di liquirizia, cacao e caffè apportate dal miele di canna
