Marc de Champagne Moet & Chandon è un distillato francese simile alla grappa italiana ricavato delle pregiate vinacce delle uve che danno vita allo Champagne (Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier).

Marc de Champagne è la tradizionale eau de vie della Regione della Champagne.

Il processo avviene a ciclo discontinuo nel classico alambicco di rame a becco di cicogna.

Beneficiando di un periodo di invecchiamento prolungato in botti di quercia, Marc de Champagne acquista, nel corso di questa lenta maturazione, la leggerezza, la finezza e la ricchezza aromatica che le conferiscono una grande distinzione e un aroma raffinato.

Bevuta come digestivo, Marc de Champagne Moët & Chandon è generalmente degustata a temperatura ambiente.