Descrizione
Leonardo Da Vinci Monnalisa Sangiovese Superiore DOC
In Enoteca San Lorenzo selezioniamo etichette capaci di raccontare l’eccellenza del territorio italiano attraverso una chiave di lettura unica, e il Leonardo Da Vinci Monnalisa Sangiovese Superiore DOC rappresenta perfettamente questa filosofia.
Come rivenditori, siamo orgogliosi di proporre una referenza che unisce la storicità di una denominazione simbolo della Romagna all’ispirazione artistica del genio rinascimentale.
L’azienda che firma questa bottiglia, Cantine Leonardo da Vinci, nasce con l’obiettivo di valorizzare le intuizioni e il legame profondo che il genio toscano aveva con la terra, l’agricoltura e in particolare la viticoltura. Durante il suo soggiorno in queste terre nel 1502, Leonardo studiò le tecniche locali di vinificazione, lasciando preziosi scritti sulla qualità dei vitigni. Il nome “Monnalisa” è stato scelto dal produttore per celebrare il suo capolavoro pittorico più celebre in assoluto, creando un parallelo tra la perfezione enigmatica dell’opera d’arte e l’armonia espressiva di questo Sangiovese Superiore. Abbiamo inserito questo vino nel nostro catalogo online perché incarna il perfetto equilibrio tra tradizione enologica e narrazione culturale, offrendo ai nostri clienti un sorso di storia e di raffinata piacevolezza tipica del terroir d’origine.
Note Tecniche
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox con macerazione sulle bucce per favorire l’estrazione ottimale del colore e dei tannini
Affinamento: maturazione in contenitori di acciaio e un breve passaggio in legno per preservare la freschezza del frutto e donare rotondità
Esperienza Sensoriale
Colore: un rosso rubino profondo e limpido con sfumature violacee lungo l’unghia del calice
Profumo: al naso esprime note intense di ciliegia matura e marasca, arricchite da leggeri tocchi floreali di viola e un finale finemente speziato
Gusto: in bocca si rivela asciutto, armonico e di buona struttura, sostenuto da una trama tannica fine e da una piacevole freschezza che prolunga il finale
Abbinamenti: ideale con tagliatelle al ragù romagnolo, arrosti di carni rosse e formaggi stagionati a pasta dura
Come rivenditori specializzati, garantiamo che ogni bottiglia di Leonardo Da Vinci Monnalisa Sangiovese Superiore DOC sia stoccata correttamente e spedita con imballaggi certificati anti-rottura.
