Descrizione

Kapriol Monte Pelmo Gin

Il ginepro viene lasciato in infusione a temperatura ambiente per quindici giorni, poi inizia una prima fase di distillazione in due antichi alambicchi di rame, risalenti al secondo dopo Guerra, da 100 L. Il prodotto viene successivamente rettificato tre volte in modo da concentrare l’intensità aromatica del distillato.

Colore: cristallino

Profumo: al naso profumi fre­schi e mediterranei che ricordano i prati estivi. Ginepro e menta si uniscono alle note balsamiche di pino mugo e alloro

Gusto: in bocca è morbido e persistente, la leggera nota di pompelmo rosa si confonde con i tenui sapori amari del luppolo