Descrizione
Janneau Armagnac V.S.O.P.
La più antica delle grandi case di armagnac ci regala Janneau Grand Armagnac V.S.O.P., frutto dell’assemblaggio di acquaviti di diverse età, di cui la più giovane ha 7 anni di invecchiamento in fusti di rovere. Il Gran Armagnac VSOP è un blend di distillati ottenuti da uve Baco, Ugni Blanc e Folle Blanche coltivate nelle regioni del Bas Armagnac e della Ténarèze.
Affinamento: nasce dall’assemblaggio di acquaviti di diversa età, di cui la più giovane ha almeno sette anni di invecchiamento in fusto di rovere
Distillazione: effettuata combinando due metodi di distillazione singola e doppia
Colore: ambrato, brillante
Profumo: al naso un primo attacco di sentori erbacei e floreali, l’olfatto viene conquistato da un poderoso bouquet in cui dominano note di liquirizia, cacao e spezie
Gusto: in bocca è maestoso e colpisce per la sua morbidezza e rotondità, per poi lasciare il posto ad una lieve astringenza legnosa che conferisce una piacevole sensazione amaricante, a tratti spigolosa, ma che contraddistingue la tipicità di questo distillato
