Descrizione
Grillo Igp
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata, affinamento in serbatoi in acciaio inox dove affina “sur-lie”, con “batonnages” mensili per cinque mesi circa.
DESCRIZIONE
Al naso mostra note di pesca bianca, erbe selvatiche e fiori di campo, in bocca è fresco, fragrante e sapido.
