Descrizione
Grappa Amarone Oro ‘Cleopatra’ – Jacopo Poli.
La Grappa di Amarone Oro “Cleopatra”, creata dall’esperienza e dalla passione della distilleria Jacopo Poli, è un omaggio alla storia e alla tradizione di quest’antico distillato. Viene realizzata con le vinacce del vino più famoso e prezioso della Valpolicella, l’Amarone, che grazie alla fermentazione di uve appassite regala una straordinaria ricchezza e complessità aromatica, trasferita e sublimata nella grappa con un processo di distillazione condotto con estrema cura. Il suo gusto armonioso è frutto di un lungo affinamento in legno, che la rende ancora più setosa e avvolgente.
Affinamento: 11 mesi in barrique di rovere francese.
Colore: Dorato intenso e brillante.
Profumi: Al naso note di pasticceria, frutta secca e spezie, con nuance di vaniglia e cacao
Gusto: In bocca morbida, intensa ed elegante, con ritorni aromatici di frutta secca.
