Descrizione

Gin Japanese Yuzu.

Ukiyo Spirits Gin ‘Japanese Yuzu’ è elaborato a partire da orzo locale che viene lavorato e distillato in tipici alambicchi pot still giapponesi per dare vita al tradizionale shōchū, una bevanda alcolica che presenta una gradazione intermedia tra quella del vino e quella dei superalcolici. La base di shōchū viene quindi distillata nuovamente con altri ingredienti tra cui botaniche e agrumi della regione e ginepro. Successivamente, il distillato è posto in infusione con lo yuzu e imbottigliato dopo un periodo di macerazione di durata variabile.

Colore: Trasparente

Profumo: Al naso note di Ginepro, Agrumi di Yuzu, Arancio amaro, Coriandolo.

Gusto: In bocca agrumato, fresco, morbido, equilibrato.