Descrizione
Franciacorta Docg Satèn
Un Franciacorta complesso, con un gusto deciso, dovuto ad una singolare interpretazione del Satèn.
Originale e intrigante nella sua globale sensorialità, possiede profumi variegati, con note floreali di ginestra, crosta di pane e sfumature di nocciole.
Di colore paglierino intenso, vivo e scintillante, ha un perlage finissimo.
Al palato è nitido e strutturato, con un buon equilibrio, accompagnato da note mandorlate lungo un finale persistente
Affinamento: 60 mesi sui lieviti, 6 mesi di affinamento post sboccatura
Dosaggio: 3g/l
