Descrizione
Etsu Pacific Ocean Water Gin
Il gin Etsu è un gin giapponese artigianale, prodotto nella distilleria Asahikawa, sull’isola di Hokkaido. Questa edizione limitata di Pacific Water si distingue per un dettaglio bellissimo: la bottiglia contiene una carpa koi tridimensionale che riflette le luci del vetro.
Durante la distillazione del gin Etsu viene utilizzata acqua proveniente dalle profondità dell’Oceano Pacifico, che dona al gin un tocco iodato e minerale, arricchendo il profilo aromatico delle botaniche giapponesi. Il gusto è fresco, agrumato e complesso, dominato dallo yuzu, dall’arancia amara e da leggere note floreali e speziate.
Colore: limpido e cristallino
Profumi: al naso un bouquet fresco e iodato dove gli agrumi nipponici e le note balsamiche di ginepro si intrecciano con sfumature saline
Gusto: in bocca morbido e bilanciato, con una piacevole sapidità marina che esalta le note agrumate di yuzu e lascia un finale lungo e pulito
Finale: fresco e persistente, con eleganti richiami floreali e agrumati
