Vinificazione: Vendemmia seconda decade di settembre, selezione esclusivamente manuale. Pigiatura con diraspatura delle uve. Dopo la fermentazione, affinamento in acciaio. Stabilizzazione: ovviamente

Colore: Rosso rubino con riflessi granato

Profumo: Speziato con note di vaniglia e sentori di ciliegie e amarena

Gusto: Morbido e rotondo con tannini gentili che ben si sposano con la struttura del vino. Finale lungo con note speziate