Descrizione

Conterno Fantino Barolo Docg Vigna del Gris

Vale tutto quello che costa, se non di più. È un vino importante, ricco e complesso, che richiede di essere riservato per le occasioni più importanti e formali: favoloso.

Affinamento: 24 mesi in barrique, poi 12 mesi in bottiglia

Vinificazione: fermentano e macerano a contatto con le bucce in vinificatori orizzontali di acciaio, per 8-15 giorni

Colore: rosso intenso granato

Profumo: al naso dolci note floreali,  prosegue su ricordi di frutta a polpa rossa matura, per lasciare infine percepire preziose sfumature terziarie di tabacco, menta e pepe

Gusto: in bocca è equilibrato e setoso, caratterizzato da una trama tannica che comunica di essere in grado di sorreggere il vino per molti altri anni ancora. Lungo e saporito il finale

Abbinamenti: e carni rosse, la selvaggina e formaggi di media e lunga stagionatura