Descrizione
Clandestino Gin
Il nostro Clandestino vuole essere un tributo ai gin prodotti all’epoca del proibizionismo, i cosiddetti “Bathtub gin”, quando il gin veniva prodotto in bar segreti chiamati “Speakeasy”, che servivano da copertura per distillerie clandestine in cui si usavano recipienti di fortuna per miscelare alcol e spezie. Questo metodo produttivo, chiamato “Cold compounding”.
Colore: ambrato è dovuta al fatto di non essere filtrato
Profumo: al naso note secche e resinose del ginepro si bilanciano perfettamente con quelle piccanti del coriandolo, unite alle note balsamiche e floreali di cardamomo e calamo aromatico e a un tocco citrico fresco e inconfondibile
Gusto: in bocca complesso, molto aromatico, ma ben strutturato
