Descrizione
Champagne Grand Cru Brut Reserve Blanc De Blancs.
Il Réserve Brut della Maison Guy Charlemagne è uno champagne Blanc de Blancs caratterizzato da una grandissima raffinatezza e da un tocco di leggerezza.
Elaborata utilizzando uve Chardonnay provenienti da Mesnil-sur-Oger e Oger, due villaggi situati sulla Côte des Blancs particolarmente rinomati per i loro terreni calcarei, questa cuvée è 100% Grand Cru.
Affinamento: 3 anni sui lieviti.
Vinificazione: In vasche di inox.
Colore: Giallo pallido brillante, perlage fine.
Profumo: Al naso note di fiori di acacia, tocchi di agrumi come il lime, il pompelmo della Florida con un piccolo finale elegante sul bergamotto.
Gusto: In bocca è fresco, frutti maturi a polpa gialla, con un finale dolce, strutturato e di buona lunghezza.
Abbinamento: Aragosta, Salmone affumicato, Pollame ripieno, Carne al forno con funghi, Coniglio.
