Descrizione
Champagne Blanc de Noirs Cuvèe Noir Brut 1er Cru
100% Pinot Noir in selezione massale
La seduzione e la potenza del Pinot Nero, da vecchie vigne.
Uno champagne da seguire nel bicchiere, dove il naso si apre piano verso note di pesca, di frutta matura, di bergamotto, e poi si distende in tutta la sua ricchezza.
Bocca potente, cremosa, lunghissimae con finale salino più che sapido.
Dosaggio 7,5 gr.
Uno champagne da grandi appassionati.
60% affinatoin tonneaux, 40% inox.
Malolattica non svolta per il 70% della massa.
60% vino d’annata, 15% vino di riserva, 25% solera delle annate precedenti.
